Bland mel, bakepulver og salt om ønskelig i en stor bolle. Tilsett yoghurten og bland med en skje til alt er blandet.

Legg deigen på et melet underlag og kna kort – deigen vil være myk og elastisk.

Del deigen i 10 biter og form dem til kuler. Trykk hver kule flat med hånden eller en kjevle til en tykkelse på ca. 1 cm. Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir og stek i en forvarmet ovn på 200 °C (øverst og nederst) i 12–15 minutter, til de er lett gyllenbrune. Du kan også riste dem i en tørr panne!

Når du har tatt dem ut, pensler du dem med olivenolje og drysser over urter. Serveres varm eller kald – med hummus, salater, supper, pålegg eller bare med smør!

Dette er det perfekte alternativet når du går tom for brød – raskt, billig og sunt!

SPAR OG DEL – for denne oppskriften vil redde mange frokost- eller middagsretter!