Kobber er viktig for dannelsen av kollagenfibre. Kobbermangel kan føre til hjertesykdom og mikrocytisk anemi. Å ta sink sammen med kobber forbedrer ofte absorpsjonen. Den anbefalte dosen er 2 milligram kobber daglig og 30 milligram sink daglig.
Magnesiums rolle i blodårenes helse
Magnesium er en viktig elektrolytt for at hjertet og blodårene skal fungere ordentlig. Det fungerer som en vasodilator, som bidrar til å slappe av dem og forhindrer at kalsium samler seg i aterosklerotiske plakk. Et daglig inntak på 200 til 400 milligram magnesium anbefales, med magnesiummalat som foretrukket på grunn av dets biotilgjengelighet.
Betennelsesdempende kosthold for friske arterier
Et kosthold rikt på omega-3-fettsyrer kan bidra til å redusere betennelse og opprettholde helsen til arteriene dine. Kostholdskilder til disse fettsyrene inkluderer sardiner, villaks, valnøtter, chiafrø og tang.
Faktorer som skader arterieveggene
Til slutt er det viktig å understreke at arterieveggene kan bli skadet av ulike faktorer, som homocystein, insulin, glukose, tungmetaller (bly, arsenikk, kvikksølv), bakterietoksiner og visse tarmbakterier.
