Ferske tomater i 2 år, uten eddik: Den idiotsikre måten å få dem til å vare så lenge

Et tegn på modne tomater er at stilken lett løsner fra frukten. Sørg alltid for at bokser med  tomatsaus forblir uendret når det gjelder smak, farge og aroma under lagring før konsum. Enhver endring indikerer forringelse og bør kastes.