Vask alle grønnsakene grundig, skrell dem og skjær dem i små biter.
Mal dem i en foodprosessor eller blender til de er finhakket.
Tilsett salt og bland godt.
Ha blandingen over i rene, tørre glass og lukk dem godt.
Oppbevares kjølig og mørkt (f.eks. i spiskammerset eller kjøleskapet).
Bruk:
1 spiseskje av dette krydderet = 1 buljongterning.
Tilsett i supper, sauser, kjøtt- eller fiskeretter.
Holdbarhet:
✅ Kan lagres i opptil 12 måneder takket være saltinnholdet, som fungerer som et naturlig konserveringsmiddel.
