Hvorfor er brune egg dyrere?
For samme pris kan du tenke at det brune egget tilbyr det lille ekstra. I virkeligheten forklares den høyere prisen av at røde høner spiser mer. Deres høyere matforbruk resulterer i høyere produksjonskostnader … noe du vil se reflektert på kvitteringen din.
Så, hva bør du velge?
Det virkelige spørsmålet er ikke «brunt eller hvitt», men heller «hvor kommer dette egget fra?» Velg alltid egg fra økologiske eller frittgående høner. Disse eggene viser større respekt for dyrevelferd, noe som direkte påvirker produktets kvalitet. Med andre ord: et økologisk hvitt egg er bedre enn et brunt egg fra fabrikkjordbruk.
Brune egg, hvite egg … det spiller ingen rolle hvilken farge, så lenge avlsarbeidet er bra! La etikettene, avlsforholdene og budsjettet ditt veilede deg. Det viktigste er at du tar et veloverveid valg for et sunnere kosthold. Og hvis denne artikkelen har hjulpet deg med å se ting klarere, del den med de rundt deg: dine kjære vil takke deg når det er på tide å handle dagligvarer!
