1 pakke komfyrfyllblanding (din smak)
450 g mager kjøttdeig
1/2 kopp ketchup
1/4 kopp vann
2 lettpiskede egg
Instruksjoner:
Forvarm ovnen til 175 °C.
Visp sammen egg og vann i en bolle.
Rør inn fyllblandingen, 1/4 kopp ketchup og kjøttdeigen. Bland godt med hendene.
Smør en ildfast form på 23 x 33 cm, eller bruk en stekeplate dekket med bakepapir til å forme kjøttkaken.
Ha kjøttkakeblandingen i formen, eller form den til et brød på stekeplaten.
Dekk toppen av kjøttkaken med den resterende 1/4 koppen ketchup.
Stek i den forvarmede ovnen i omtrent 1 time, eller til den når en kjernetemperatur på 71 °C, målt med et steketermometer.
Når den er ferdig, ta den ut av ovnen og la den hvile i noen minutter før du skjærer den opp.
Server denne herlige kjøttkaken med ekstra ketchup eller din foretrukne saus. Den passer utmerket til klassisk tilbehør som potetmos, stekte grønnsaker eller en sprø salat. Nyt dette trøstende og mettende måltidet som garantert blir en hit ved ethvert bord!
