Finhakk kålen og finhakk løken. Dekk kålen med kokende vann og la det trekke i 5 minutter, sil deretter vannet og klem godt. Bland egg, melk, mel, salt, pepper, paprika og hvitløk i en bolle. Tilsett kål og løk. Varm oljen i en panne og hell skjeer av røren i pannen til du danner pannekaker. Stek over middels varme i 2–3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og sprø. Lag hvitløkssausen: bland yoghurt, hvitløk, salt, pepper og dill. Server pannekakene med sausen – de smaker bedre enn kjøtt! Hvorfor du vil elske denne oppskriften? Enkle ingredienser finner du i alle polske butikker.

En rask og billig middag – perfekt for alle tider av året.

Kål er en sunn kjøtterstatning – rik på vitaminer og fiber.