4. Dekk med sjokolade (valgfritt):
Smelt sjokoladebitene og kokosoljen sammen i en mikrobølgeovnsikker bolle i intervaller på 20 sekunder, rør mellom hver, til en jevn masse. Dypp hver avkjølte ball i den smeltede sjokoladen med en gaffel, og la overflødig sjokolade dryppe av. Legg tilbake på bakepapiret og dryss over knuste peanøtter, grahamsmuler eller en klype havsalt.
5. Avkjøl og server:
Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter (eller frys i 15 minutter) til sjokoladen stivner. Server avkjølt eller i romtemperatur. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager eller frys i opptil 1 måned.
Tips
Teksturkontroll: For en sprøere bit, vend inn mini-sjokoladebiter eller hakkede peanøtter.
Drypp: Drypp over smeltet hvit sjokolade eller karamell for en fin finish.
Allergivennlig alternativ: Bytt ut mandelsmør eller solsikkesmør med peanøttsmør om nødvendig.
Rask desserttrick: Rull i kakaopulver, knuste grahamkjeks eller melis i stedet for å dyppe i sjokolade.
Søte, nøtteaktige og perfekt kremete – disse stekefrie peanøttsmør-ostekakekulene er en drøm for dessertelskere – fyldige nok til å tilfredsstille søtsuget og enkle nok til alle dager i uken! 🥜🍫✨
