Middag som ble farlig: En advarsel om mattrygghet
Det som startet som en rolig kveld tok en urovekkende vending som ingen forventet.
To venner, som ønsket å slappe av etter en lang uke, valgte en trendy restaurant i sentrum som er rost for sin ferske og sunne mat. En av dem bestilte en avokado- og quinoasalat – et lett, næringsrikt alternativ som føltes trygt og mettende.
Halvveis i måltidet forandret noe seg.
Små svarte prikker dekket grønnsakene. Først så de ut som chiafrø eller malt pepper. Så … begynte de å riste.
Det ufarlige «krydderet» viste seg å være levende insektegg.
Panik ved bordet
Forvirret ropte de etter en servitør. Restaurantsjefen kom med vage, unnskyldende ord, med henvisning til mulige leverandørfeil eller en lagringsfeil. Dette gjorde imidlertid ingenting for å dempe bekymringene deres.
Vennene var bekymret for at de hadde svelget egg og dro umiddelbart til legevakten.
Legene utførte forebyggende tester, foreskrev medisiner for å forhindre infeksjon og anbefalte overvåking av symptomer som kramper, feber og kvalme – symptomer som kunne utvikle seg i løpet av timer eller dager.
«Engangsfeil» eller et større problem?
