Ingredienser (til 1 brød – bruk en 250 ml kopp som målebeger):
7,5 dl hvetemel (type 550 eller 650)
4,5 dl varmt vann
1/4 ts tørrgjær
1 ts salt
1–2 fedd hvitløk (finhakket eller presset)
1 ss olivenolje
1 ts herbes de Provence eller timian
grovt salt til dryss (valgfritt)
Instruksjoner:
