Portulakk er ikke lenger bare et plagsomt hageugress, men en verdifull skatt! Denne bemerkelsesverdige planten gjenvinner sin plass på markeder og prestisjefylte restauranter, og tilbyr både helsefordeler og kulinariske herligheter.
Vanlig portulakk: En supermat med en historie: Kjent under forskjellige navn, som portulakk og revehale, er portulakk et ugress kjent for å kysse. Lenge ansett som en supermat, hadde den en spesiell plass i hjertet til Mahatma Gandhi og opplever nå en renessanse.
