Blomkål med egg og tomater – enkelt, sunt og en familiefavoritt!

Ingredienser (til 3–4 porsjoner):

1 medium blomkål

4 egg

100 g gul ost (f.eks. Gouda eller Edam)

1 liten rød paprika

5–6 cherrytomater eller 1 medium tomat

1–2 ss hakket gressløk

2 ss olje eller klaret smør

Salt og pepper etter smak

Tilberedning: