Høyt blodtrykk (hypertensjon) og fortykket blod er viktige risikofaktorer for hjertesykdom, hjerneslag og andre hjerte- og karproblemer. Leger advarer om at visse matvarer kan øke disse risikoene hvis de konsumeres ofte. Å være oppmerksom på disse matvarene kan hjelpe deg med å ta smartere kostholdsvalg for å beskytte hjertet og blodårene.
Her er 5 matvarer som kan fortykke blodet og øke blodtrykket:
1. Bearbeidet kjøtt (bacon, pølser, salami)
Bearbeidet kjøtt er rikt på natrium, mettet fett og konserveringsmidler. Overflødig natrium får kroppen til å holde på vann, noe som øker blodtrykket. Det høye fettinnholdet kan også bidra til tykkere blod og tette arterier.
2. Frityrstekt mat
Fritert mat som stekt kylling, pommes frites og smultringer har høyt innhold av transfett og mettet fett. Disse usunne fettsyrene øker kolesterolet, reduserer blodstrømmen og gjør blodet “klissete”, noe som øker risikoen for blodproppdannelse.
3. Salte snacks (chips, kjeks, pretzels)
Pakket snacks inneholder ofte overflødig salt og skjulte usunne oljer. For mye natrium fortykker blodvolumet og legger ekstra belastning på hjertet, noe som øker blodtrykket betydelig over tid.
4. Helfettmeieriprodukter (ost, fløte, smør)
Selv om meieriprodukter kan være sunt i moderate mengder, øker inntak av store mengder ost, fløte og smør kolesterolnivået og bidrar til tykkere blod. Ost er spesielt rikt på natrium, noe som gjør det til en dobbel risiko for hypertensjon.
5. Sukkerholdig mat og drikke
Overflødig sukker, spesielt fra brus, kaker og bakverk, bidrar til vektøkning, insulinresistens og betennelse. Dette fører til høyere blodtrykk og gjør blodet mer utsatt for koagulering.
✅ Sunne alternativer
