6. Alkohol – Skjoldbruskkjertelens fiende
Alkohol hemmer ikke bare produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner, men skader også skjoldbruskkjertelcellene. Videre er det skadelig for mange organer i kroppen, forårsaker opphopning av giftstoffer og kan føre til mange alvorlige sykdommer. Derfor bør personer med skjoldbruskkjertelsykdom unngå alkohol for å beskytte helsen sin.
7. Mat rik på jod
Både overskudd og mangel på jod kan forårsake skjoldbruskdysfunksjon. Hvis en pasient får foreskrevet radioaktiv jodbehandling, bør du unngå å konsumere jodrik mat på forhånd for å unngå å redusere effektiviteten. Etter behandlingen er det også viktig å overvåke mengden jod i kostholdet ditt, spesielt i matvarer som sjømat, tang osv.
8. Hard mat – upassende etter operasjon
Etter skjoldbruskkjertelkirurgi har fordøyelsessystemet ikke kommet seg helt, så pasienter må unngå hard, tørr mat som frø, rå bønner, oksekjøttjerky, tørket blekksprut, grillet kjøtt osv. Disse matvarene kan forårsake svelgevansker, oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og til og med påvirke operasjonssåret.
9. Begrens glutenrik mat
Gluten kan irritere tarmslimhinnen, spesielt tynntarmen, og påvirke evnen til å absorbere skjoldbruskkjertelhormoner som brukes i erstatningsterapi. Glutenrik mat inkluderer hvete, bygg, havre og bearbeidet mat som kjøttpålegg, pølser, pommes frites og øl.
Kostholdseksperter anbefaler at personer med skjoldbruskkjertelsvulster fortsetter å spise en moderat mengde fullkorn som havre og bygg for å sikre tilstrekkelig ernæring uten å øke risikoen for overdreven glutenabsorpsjon.
10. Unngå krydret og sur mat
Krydret krydder som pepper, chilipepper og krydderpulver kan forårsake fordøyelsesbesvær, påvirke fordøyelsessystemet og skade slimhinnen i halsen. Spesielt å unngå krydret mat vil bidra til å stabilisere det kirurgiske såret og bedre beskytte halsen, spesielt hos personer som har gjennomgått skjoldbruskkjertelkirurgi.
Supermat for skjoldbruskkjertelfunksjon
Bær
Bær som jordbær, blåbær og bringebær er rike på antioksidanter, vitaminer og fiber. Disse næringsstoffene er avgjørende for å bekjempe oksidativt stress – et av de viktigste helseproblemene for skjoldbruskkjertelen. En studie fra 2022 publisert i tidsskriftet Biomedicine and Pharmacotherapy avslører at antioksidanter kan bidra til å behandle skjoldbruskdysfunksjon og støtte immunforsvaret. Bringebær uten frø inneholder de høyeste nivåene av antioksidanter og fiber, samtidig som de har svært lavt sukkerinnhold.
Eple.
Et eple om dagen kan gjøre mer enn bare å avverge et besøk til legen, da det også kan støtte skjoldbruskkjertelens helse. Epler er rike på fiber og viktige antioksidanter som quercetin, som bidrar til å redusere betennelse og støtte skjoldbruskkjertelfunksjonen. Videre kan epler avgifte kroppen og forbedre skjoldbruskkjertelfunksjonen.
Parasilnøtter
Parasilnøtter er rike på selen, et spormineral som spiller en nøkkelrolle i produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner. Ifølge en anmeldelse publisert i tidsskriftet Clinical Endocrinology, bidrar selen også til å beskytte skjoldbruskkjertelen mot oksidativ skade. Bare noen få paranøtter om dagen kan bidra til å dekke ditt daglige selenbehov.
Avokado
Avokado er en rik kilde til sunt fett, som er essensielt for hormonsyntese, inkludert skjoldbruskkjertelhormoner. De inneholder også antioksidanter, magnesium og fiber. De sunne fettstoffene i avokado kan bidra til å opprettholde en sunn vekt, noe som er avgjørende fordi skjoldbruskkjertelforstyrrelser ofte fører til vektproblemer.
